|
|
Spaghetti Met Spinazie-peterseliesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Spinazie (250g), peterselie (250g), spaghetti (500g), knoflook (paar tenen), kruidenbouillon (beetje), creme fraiche (1 bekertje), zakje geraspte kaas.
Voorbereiding:
Spinazie en peterselie wassen, van de peterselie de achterste puntjes afhalen en dit samen in de keukenmachine klein maken. knoflook mag er ook al bij (doe er zelf meestal niet te flauw mee).
Bereidingswijze:
Fijngemalen peterselie en spinazie in de pan (wok ofzo) en met kruidenbouillon even laten koken. Ondertussen spaghettie laten koken. als de spaghettie bijna klaar is creme fraiche door de saus doen en als allerlaatste de kaas er door doen. Peper en zout naar wens
|
|
|